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Ob Sie in einer Wohnung mit nur einem kleinen Balkon für Gartenarbeit leben oder genießen Sie ausreichend Platz in Ihrem Garten, Anbau von Gemüse vertikal entlang Zäunen, Spalieren oder Wände geben Ihnen einen größeren Ertrag für den Bereich Ihres Gartens und gesünderes Gemüse. Wenn Sie Ihr Gemüse vom Boden nehmen, haben Sie nicht nur mehr Platz, es lässt viel Luft zirkulieren und verhindert, dass Schädlinge, Schimmelpilze, Pilze und Krankheiten Ihre Pflanzen angreifen.
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Bohnen
Viele Bohnensorten, wie etwa Stangenbohnen, benötigen eine Oberfläche, um zu wachsen. Die Reben der Stangenbohnen sprießen kleine Ranken, um an der senkrechten Oberfläche zu greifen. Bohnen und andere Ranken wachsen am besten mit einem Spalier oder Tipi aus dünnen Stangen. Stellen Sie Ihre vertikale Oberfläche Ihrer Wahl vor dem Pflanzen Ihrer Bohnen auf und achten Sie darauf, regelmäßig zu gießen. Alle Bohnensorten tolerieren keine Trockenheit, und vertikales Pflanzen kann dazu führen, dass Ihre Pflanzen schnell austrocknen.
Tomaten
Ziehen Sie Ihre Tomaten vertikal, entweder mit Drahtkäfigen oder durch Abstecken, je nach Ihrem Gartenplatz. Die Einkapselungsmethode funktioniert gut für Tomaten, die direkt in den Boden gesät werden. Nehmen Sie ein 5 mal 6 Fuß langes Stück Betonstützdraht und formen Sie daraus einen kreisförmigen Käfig. Schieben Sie diesen Käfig in den Boden, so dass er Ihre junge Tomatenpflanze umgibt, und schieben Sie ihn so tief ein, dass er bei starkem Wind nicht umkippt. Da die Tomate von allen Seiten gestützt wird, ist kein Binden oder Trainieren notwendig. Alternativ, platzieren Sie einen Pflock etwas mehr als einen Fuß länger als die Höhe Ihrer Tomatensorte in den Boden unmittelbar nach dem Umpflanzen. Drücken Sie den Pflock mindestens 12 Zoll in den Boden. Wenn Ihre Tomaten wachsen, binden Sie den Hauptstiel alle 12 Zoll locker mit einem Stück Schnur an den Pflock.
Gurken
Alle Gurkensorten wachsen auf Reben, so dass jede Art in einem vertikalen Garten gut funktioniert. Wählen Sie für einen Containergarten eine Zwergsorte, die oft zum Beizen verwendet wird. Größere Sorten von Gurken entwickeln geradere, gleichmäßigere Früchte als Reben, die entlang des Bodens wachsen. Pflanzen Sie Ihre Gurken entlang eines Spaliers oder Zauns und trainieren Sie die Reben, indem Sie sie sanft in die Oberfläche einweben, während sie wachsen. Für Gurkenpflanzen in voller Größe, binden Sie ein dehnbares Stück Stoff unter der Frucht und fest an den Spalier oder Zaun. Die Elastizität lässt die Frucht wachsen, während sie ausreichend Unterstützung bietet.
Rankenkürbis
Während man sich für eine kleine Gartenfläche nicht sofort an Kürbisse denken kann, kann man Rebsorten in Containern säen und an einem fest verwurzelten Spalier wachsen lassen. Aufgrund des Gewichts der Frucht, legen Sie den Boden Ihres Spalier in einen Eimer mit Beton. Trainiere die Kürbisreben durch das Spalier, während sie wachsen, und unterstütze jedes Gemüse mit einer dehnbaren Schlinge, die fest mit dem Spalier verbunden ist.
