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Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa sind entzündliche Darmerkrankungen (IBDs), die eine Entzündung des Magen-Darm-Trakts verursachen. Laut der Mayo Clinic verursachen Morbus Crohn und Colitis ulcerosa starke Bauchschmerzen und Durchfall. Sie können sogar zu Unterernährung führen. Es gibt keine bekannten Heilmittel für Morbus Crohn oder Colitis, aber es gibt Behandlungen, die Symptome lindern können. Die Mayo Clinic schlägt Änderungen an der Ernährung vor, um die Schübe zu kontrollieren.
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Low Fat Foods
Menschen mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa haben Schwierigkeiten, Fett zu verdauen und aufzunehmen, erklärt die Mayo Clinic. Fett geht dann durch das Verdauungssystem und macht Durchfall schlimmer. Die Mayo Clinic erklärt auch, dass Butter, Margarine, Sahnesaucen und frittierte Lebensmittel die schlimmsten Schuldigen sind. Um Durchfall zu kontrollieren, sollten Personen mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa eine fettarme Diät folgen. Zu den fettarmen Lebensmitteln gehören fettarme und fettfreie Milchprodukte und Molkereiprodukte, Brot, Müsli, Cracker, Reiskuchen, Brezeln, unbuttered Popcorn, Haferflocken, ohne Fett zubereitete Pfannkuchen, einfache Nudeln, Naturreis, fettarme Muffins, Obst oder Gemüse ohne Fett, Huhn oder Truthahn ohne die Haut, mageres Rindfleisch, frischer Schinken, kanadischer Speck, mageres Schweinefleisch, Fisch, gekochte Eier, fettarmes Mittagessen Fleisch, Brühe-basierte Suppen, Diät Margarine, kleine Mengen von Avocado und fettfreie Salatdressings.
Milch Alternativen
Laut der Mayo Clinic haben viele Menschen mit IBDs Schwierigkeiten, Laktose, einen in Milchprodukten enthaltenen Zucker, zu verdauen, der Bauchschmerzen, Gas und Durchfall verursacht. Viele Individuen mit Morbus Crohn und Colitis ulcerosa können besser mit alternativen Milchprodukten wie Milchprodukten, Sojamilch, Reismilch, Mandelmilch und Haselnussmilch umgehen. Lactaid-Pillen können auch verwendet werden, um Milchprodukte zu verdauen.
Low Fiber Foods
Menschen mit Morbus Crohn und Colitis können Schwierigkeiten haben, ballaststoffreiche Nahrungsmittel zu verdauen. Laut der Mayo Clinic, erhöhen Ballaststoffe Lebensmittel Bauchschmerzen, Gas und Durchfall für Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Die Mayo Clinic stellt fest, dass Lebensmittel aus der Kohlfamilie die meisten Probleme verursachen, einschließlich Brokkoli und Blumenkohl. Eine ballaststoffarme Diät kann besser vertragen werden. Zu den ballaststoffarmen Lebensmitteln gehören Weißbrot, weißer Reis, Getreide mit weniger als 1 Gramm Ballaststoffen pro Portion, die meisten konservierten und gekochten Früchte ohne Schalen oder Samen, rohe Früchte ohne Haut oder Membranen, Frucht- und Gemüsesäfte mit wenig oder ohne Fruchtfleisch, zartes Fleisch, glatte Erdnussbutter und Desserts ohne Nüsse oder Samen.
