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Obst ist wirklich eines der wertvollsten Geschenke der Natur: lecker und nahrhaft, voll von Antioxidantien und Ballaststoffen, Obst hilft sogar bestimmte zu verhindern Arten von Krebs und Herzerkrankungen. Aber es stellt sich heraus, wie Sie Obst konsumieren macht einen großen Unterschied in wie gesund es für Sie ist.
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Laut einer aktuellen Studie, die in der Zeitschrift BMJ veröffentlicht wurde, kann das tägliche Trinken von Massenkonsumsäften aufgrund der hohen Zuckermenge in diesen Getränken deutlich mehr schaden als nutzen.
Forscher, die Langzeit-Gesundheitsberichte von Tausenden von Menschen untersuchten, bemerkten, dass die Einnahme von Smoothies mit hohen Fruchtsaftmengen das Risiko, an Diabetes zu erkranken, um bis zu 21 Prozent erhöhte. Unterdessen waren diejenigen, die zwei oder mehr Portionen von ganzen Früchten wie Birnen, Blaubeeren, Trauben, Rosinen, Äpfeln und Pflaumen aßen, 23 Prozent weniger wahrscheinlich Typ-2-Diabetes.
Viele der beliebtesten frischen Früchte, wie Nektarinen, Mangos, Pfirsiche und Cantaloupe, sind reich an Saccharose und Fruktose. Fruktose bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel ansteigt und abstürzt, weshalb man sich nach dem Verzehr von Früchten und dem Trinken von Smoothies mit hohem Anteil an Fruchtzucker sofort hungrig fühlen kann.
Bevor Sie in Panik geraten, wenn Sie Ihren köstlichen täglichen Smoothie verlieren, sollten Sie daran denken, dass es viele Möglichkeiten gibt, ihn weiterhin zu genießen. Mischen Sie die Frucht mit Mandel-, Soja- oder Kokosmilch für eine köstliche und gesunde Alternative. Hinzufügen von Protein-Pulver ist auch eine gute Möglichkeit, um den Körper Zucker langsamer zu verarbeiten.
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Sind Sie überhaupt überrascht, wie das Entsaften oder die Herstellung von Smoothies dazu führen kann, dass Ihr Blutzucker hochgeht? Teilen Sie Ihre Gedanken in den Kommentaren unten!
